Xử lý kim loại nặng trước khi thả tôm là vấn đề cần thiết đối với ao nuôi. Có lẽ bà con nông dân không biết từ khi nào trong vòng 5 năm trở lại đây hoạt động kinh tế phát triển, dân số tăng nhanh, khí hậu thay đổi, nguồn nước thải, khí thải gây ô nhiễm. Đặc biệt nhất là môi trường ao nuôi. 

Nước ao nuôi thường xuyên tiếp xúc với hàng loạt kim loại nặng như: đồng, asen, chì, thủy ngân... đã tác động không nhỏ đến sức khỏe của tôm nuôi. Trước tình hình đó, chủ đề liên quan đến phương pháp nuôi trồng thủy sản đã được kiểm tra. Các cách thức xử lý kim loại trong nước dần trở thành mối quan tâm chính của nhiều hộ chăn nuôi trong nước và tổ chức trên thế giới.

Các loại kim loại nặng trong thủy sản mà bà con nên biết

Kim loại nặng tồn tại trong nước là các nhóm kim loại có số nguyên tử cao, khối lượng riêng từ 3,5g - 7g/cm3, biểu hiện tính kim loại ở nhiệt độ thường. 

Các kim loại nặng được chia thành 3 nhóm chủ yếu là: 

- Kim loại độc: Hg, Pb, As, Zn, Cu, CO, Ni… 

- Kim loại quý: Ag, Pt, Pd, Au… 

- Kim loại phóng xạ: Th, Ra, Am…

 

Các loại kim loại nặng trong nước ao tôm

Tác hại nguy hiểm khi ao nuôi chứa cái nhóm kim loại nặng

- Ao tôm chứa nồng độ kim loại nặng khá cao sẽ mang lại khó khăn trong giai đoạn chuyển đổi, có nhiều tổn thất trong quá trình chuyển từ nauplius sang zoea, râu của tôm bị gãy và đứt đoạn.

- Tôm tồn đọng một hàm lượng kim loại trong cơ thể sẽ tác động đến chất lượng tôm được bán. Người dân tiêu dùng có thể nhiễm phải bệnh hiểm nghèo. Trầm trọng hơn là đe dọa đến sức khỏe và tính mạng của con người. 

- Tôm hấp thu phải thực phẩm chăn nuôi kém chất lượng có chứa kim loại tồn đọng trong ruột và vỏ tôm.

Vấn đề ô nhiễm kim loại nặng có trong nước ao tôm 

Trong suốt thời kỳ nuôi tôm công nghiệp, bà con nên bổ sung cho tôm hàm lượng kim loại cần thiết để duy trì sự sống. Tuy nhiên, nếu nồng độ vượt quá mức cho phép, các kim loại nặng dần có xu hướng tích tụ sinh học và khiến độc do các kim loại này phản ứng và chuyển đổi thành enzyme có tính năng phân hủy protein, dẫn đến tổng hợp protein bất thường, gây độc hại cho tôm, cá. Nghiêm trọng hơn là có thể gây chết tôm cá hàng loạt. 

Lý do khiến ô nhiễm kim loại trong nước ao tôm không chỉ trực tiếp vì nước thải công nghiệp mà còn có khả năng vì những nguồn gốc khác biệt như: thuốc trừ sâu, phân bón, đốt rác...Ngay tại nước ta, do đường ống dẫn nước và nguồn nước ngầm cũ kỹ nên rất có thể bị ăn mòn và sinh ra kim loại nặng ô nhiễm trong môi trường nước. Mức độ ô nhiễm của nhóm kim loại nặng trong nước tùy thuộc vào độ pH của nước. 

Trong các lớp bùn ở đáy ao, mùn được hình thành do sự phân hủy sinh học của thực vật hoặc chất hữu cơ dư thừa, ảnh hưởng mạnh mẽ đến các đặc tính của nước như độ kiềm, khả năng hấp thụ, tạo phức...khả năng tạo phức với các hợp chất hữu cơ có trong mùn. Vì vậy mùn là chất mang kim loại chủ yếu trong nước ao nuôi tôm. Ngoài ra, thực phẩm chăn nuôi và nguồn nước là yếu tố làm tăng hàm lượng kim loại nguy hại trong ao nuôi tôm.

 

Thủy sản chết hàng loạt do nhiễm độc kim loại nặng

Tổng hợp các kim loại nặng trong thủy sản

Cadmium (Cd) thuộc nhóm kim loại nặng

Cd là một kim loại nặng được phát hiện vào năm 1817, tôm hấp thụ Cd  trong cơ thể qua bộ phận gan tụy, vỏ tôm, mang tôm và những bộ phận khác. Ở nồng độ phù hợp, Cd ít tác động đến thời kỳ sinh trưởng và lột xác của tôm. Nồng độ Cd khuyến nghị trong nước lợ và nước mặn phải dưới 9,3 mg/L. 

Chì (Pb) thuộc nhóm kim loại nặng 

Chì là một kim loại nặng tồn tại ở nước rất được bà con nuôi quan tâm. Nó phát sinh từ khí thải của phương tiện giao thông vào khí quyển hoặc từ quá trình sản xuất pin, khai thác khoáng sản... Hàm lượng kim loại Pb cao làm cho vây của tôm bị đen, stress, bỏ ăn, làm tôm không thở được. Nồng độ Pb được khuyến nghị là dưới 11,35 g/cm3

Cr (Crom) thuộc nhóm kim loại nặng

Sự hiện diện của Cr trong ao nuôi tôm là do phản ứng khoáng hóa cũng như hòa tan Cr hữu cơ trong đất. Ki, loại Cr cũng được tìm thấy trong mạ điện, thuộc da, làm vải, sản xuất ảnh màu, sơn... 

Sự có mặt của Cr là nguyên nhân làm hạn chế hoạt động nội bào, khiến đột biến gen, ảnh hưởng trực tiếp đến ADN. 

Đồng (Cu) thuộc nhóm kim loại nặng

Cu là kim loại nặng rất độc, ảnh hưởng đến DNA và tác động đến tỷ lệ 80% quá trình quang hợp của tảo tại nồng độ 0,1 mg/l. 

Mức độ của Cu cao gây tăng thêm lượng độc tính đối với tảo, ký sinh trùng cùng với tôm nuôi. Ngoài ra, ô nhiễm kim loại nặng trong nước cũng ảnh hưởng đến màu sắc của thân tôm, là nó chuyển sang màu đỏ.

Hg (Thủy ngân) thuộc nhóm kim loại nặng

Hg là một kim loại duy nhất xuất phát từ thuốc trừ sâu, sản phẩm diệt nấm, nước thải công nghiệp...Trong ao nuôi tôm, mức Hg tiêu chuẩn là từ 160 mg/l làm giảm hô hấp của tôm và ngừng bơi sau 10 giờ. 

Kim loại Hg xâm nhập vào cơ thể người qua đường ăn uống các sản phẩm thủy sản như tôm, cá. Các kim loại nặng Fe, Al, As... cũng có trong ao, có nghĩa là tôm bị nhiễm chất độc và không thể phát triển.

 

Dấu hiệu có kim loại nặng trong nước ao nuôi

Hóa chất khử kim loại nặng triệt để trong ao nuôi thủy sản

Trong các ao nuôi tôm, kim loại nặng thường gặp ở các khu công nghiệp và khu dân cư sử dụng nước giếng. Đất bị nhiễm phèn thường có hàm lượng Fe dư trong nước cao (> 1 mg/l). Sau đó bón  CaO để hấp thụ hết Fe trước thời điểm thả tôm, tình huống tôm có hàm lượng kim loại nặng cao nên sử dụng sản phẩm EDTA (0,5 - 1 kg/1.000m3 nước ao tôm). 

Ngoài ra, người nuôi cá tôm cũng có thể sử dụng EDTA. Xử lý kim loại nặng tồn tại ở nước bằng cách bổ sung thức ăn giàu axit lipoic như đậu, men vi sinh, rau, cám gạo...Cung cấp axit lipoic vào khẩu phần ăn của tôm sẽ làm hạn chế tình trạng tích tụ kim loại nặng trong mang tôm và cơ. Bên cạnh đó, hoàn thiện như sự trao đổi chất. 

Trong quá trình nuôi, thường xuyên sử dụng men vi sinh EM cùng men vi sinh V80 với mục tiêu xử lý mùn hữu cơ đọng dưới đáy ao.

 

Dùng hóa chất xử lý kim loại nặng trong nước

Đặt mua hóa chất khử kim loại nặng ở công ty nào tại TPHCM?

Lúc này trên thị trường cũng có vô số dòng thiết bị lọc nước được phối hợp công nghệ cấp tiến nên kim loại nặng không còn là mấu chốt đối với con người. Bà con xử lý kim loại nặng trước khi thả tôm cực kỳ hiệu quả bằng hóa chất xử lý nước ao nuôi tại Công ty TNHH Thiên Thảo Hân. Bà con gọi đến Hotline 0965.037.045 để được chúng tôi tư vấn nhiều hơn nhé!  

Các loại hóa chất xử lý nước ao nuôi cần biết: