Tôm bị nhiễm kim loại nặng gây ảnh hưởng không chỉ với tôm mà con với người tiêu dùng thủy sản. Có lẽ bà con nông dân không biết từ khi nào trong vòng 5 năm gần đây. Khi nền kinh tế phát triển, dân số tăng nhanh, khí hậu thay đổi, nguồn nước thải: khí thải ô nhiễm, môi trường nước ao thường xuyên dính gần cùng các kim loại nặng như: đồng, asen, chì, thủy ngân...đã tác động không ít đến khả năng sinh trưởng của tôm nuôi. 

Trước tình huống đó, chủ đề liên quan đến phương pháp trồng trọt đã được kiểm tra. Các cách thức xử lý kim loại trong nước đã chuyển đổi thành vấn đề chính của nhiều quốc gia và tổ chức toàn cầu.

 

Đầu tôm chứa nhiều kim loại nặng

Tôm bị nhiễm kim loại nặng phần lớn từ các loại kim loại nào?

Kim loại nặng tồn tại ở nước là các kim loại có số nguyên tử cao, mang khối lượng riêng khoảng 3,5 – 7 g/cm3, biểu hiện tính chất kim loại tại nhiệt độ phòng.

Kim loại nặng được tìm thấy trong nước sẽ được phân thành 3 nhóm chính:

- Kim loại độc: CO, Hg, Zn, Cu, Pb, As, Ni…

- Kim loại quý: Au, Pd, Ag, Pt…

- Kim loại phóng xạ: Am, Ra, Th…

Tôm bị nhiễm kim loại nặng do ô nhiễm kim loại nặng ở nước ao nuôi

Trong suốt vụ nuôi tôm công nghiệp, bà con nên bổ sung cho tôm nguồn lượng kim loại đáng kể để duy trì sự sống. Tuy nhiên, nếu nồng độ vượt quá ngưỡng cho phép. Các kim loại nặng sẽ tích tụ sinh học và độc hại do các kim loại này tác động và chuyển đổi thành enzyme mang tính năng phân hủy protein. 

Như vậy, dẫn đến tổng hợp protein bất thường, nhiễm độc cho tôm, cá. Thậm chí có khả năng gây chết đồng loạt. Do ống dẫn nước cùng cáo ngầm cũ kỹ nên rất có thể bị ăn mòn và sinh ra kim loại nặng ô nhiễm trong môi trường nước. 

Mức độ ô nhiễm của kim loại trong nước tùy thuộc vào nồng độ pH của nước ao nuôi. 

Ở những lớp bùn đáy ao, sự phân hủy sinh học của thực vật hoặc chất hữu cơ tồn đọng đã tạo ra mùn, tác động lớn đến các đặc tính  của nước như: độ kiềm, khả năng hấp thụ, tạo phức...tính năng tạo phức với nhiều hợp chất hữu cơ bên trong mùn. 

Do vậy, mùn là chất chứa kim loại chủ yếu trong nước ao tôm. Ngoài ra, thức ăn nuôi thủy sản và nguồn nước là yếu tố làm nâng cao hàm lượng kim loại nguy hại trong ao nuôi tôm.

Tôm bị nhiễm kim loại nặng gây nên ảnh hưởng như thế nào?

- Ao có nồng độ kim loại nặng quá mức cho phép gây khó khăn trong phản ứng chuyển đổi, có nhiều tổn thất trong quá trình chuyển từ nauplius sang zoea. Điều này là râu của tôm bị đứt và gãy.

- Tôm tích lũy nhiều về số lượng kim loại trong cơ thể sẽ ảnh hưởng đến chất lượng tôm đem bán. Bà con tiêu dùng có thể nhiễm bệnh hiểm nghèo. Nặng hơn có thể đe dọa đến sức khỏe và tính mạng của người ăn. 

- Tôm ăn phải thực phẩm chăn nuôi kém chất lượng có chứa kim loại thường sẽ tích tụ trong ruột tôm và vỏ tôm.

Tôm mắc chứng đen mang do nhiễm độc kim loại

Tôm bị nhiễm kim loại nặng do những loại kim loại này

Cadmium (Cd) kim loại nặng 

Cd là một kim loại nặng được biết đến lần đầu vào năm 1817. Tôm hấp thụ Cd trong cơ thể qua bộ phận gan tụy, mang, vỏ tôm và các bộ phận khác. 

Ở nồng độ hợp lý, kim loại Cd ít tác động đến quá trình sinh sản, sinh trưởng và lột vỏ của tôm. Nồng độ Cd trong nước lợ và nước mặn được khuyến nghị là nhỏ hơn 9,3 mg/L 

Chì (PB) kim loại nặng

Chì là một kim loại nặng trong nước rất được các hộ chăn nuôi thủy sản quan tâm. Vì nó bắt nguồn từ nguồn khí thải xe cộ trong Khí quyển, hoặc sản xuất pin, khai thác khoáng sản... 

Lượng Pb cao sẽ làm cho tôm bị đen vây, căng thẳng, bỏ ăn và không thở được. Nồng độ Pb được khuyến nghị là dưới 11,35 g/cm3.

Crôm (Cr) kim loại nặng (Cr) 

Sự hiện diện của Cr trong ao nuôi tôm là vì quá trình khoáng hóa và  hòa tan kim loại Cr hữu cơ trong đất. Ngoài ra, Cr còn góp phần trong mạ điện, vải, ảnh màu, thuộc da, sơn… Sự có mặt của Cr là nguyên nhân gây giảm hoạt động nội bào, làm đột biến gen và tác động trực tiếp đến ADN. 

Đồng (Cu) kim loại nặng

Cu là kim loại rất độc, ảnh hưởng đến DNA và tác động lên đến 80% phản ứng quang hợp của tảo ở nồng độ 0,1 mg/l. 

Mức Cu cao gây tăng độc tính đối với tảo, ký sinh trùng và tôm nuôi. Ngoài ra, sự ô nhiễm kim loại nặng trong nước cũng ảnh hưởng đến màu sắc của tôm, làm chuyển đến màu đỏ.

Thủy ngân (Hg) kim loại nặng

Hg là một kim loại duy nhất có xuất xứ từ thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm, nước thải công nghiệp...Bên trong ao nuôi tôm, mức Hg trong khoảng 160 mg/l làm giảm hô hấp của tôm và ngừng bơi sau 10 giờ.

Hg xâm nhập vào cơ thể con người qua đường ăn uống các sản phẩm thủy sản như tôm, cá. Các kim loại nặng Al, Fe, As... cũng có trong ao. Có nghĩa là tôm bị nhiễm chất độc và không thể phát triển.

Phát hiện tôm bị nhiễm kim loại nặng do xác định lượng kim loại trong nước

Xác định chính xác hàm lượng kim loại nặng ở nước ao nuôi là một bước cần thiết hỗ trợ bà con nuôi điều chỉnh và loại trừ kim loại nặng trong ao nuôi một cách tối ưu nhất. Người nuôi có thể tự biết được nhờ màu sắc hay đem mẫu nước đến phòng thí nghiệm nhằm kiểm tra hay dùng bộ dụng cụ kiểm tra để xác định mức kim loại nặng trong nước nuôi tôm. Bà con cũng có thể dùng hóa chất xử lý nước ao nuôi

 

Tôm sống khỏe khi được xử lý kim loại đúng cách

Xử lý tôm bị nhiễm kim loại nặng trong nước nhờ vào hóa chất

Trong các ao nuôi tôm, kim loại nặng thường gặp ở các khu công nghiệp và khu dân cư sử dụng nước giếng. Đất bị nhiễm phèn thường có hàm lượng Fe dư trong nước cao (> 1 mg/L). Sau đó, bà con nên bón thêm CaO để hấp thụ hết Fe trước thời điểm thả tôm giống. Tình huống tôm có hàm lượng kim loại nặng cao nên sử dụng chất EDTA (0,5 - 1 kg / 1.000 m3 nước). Ngoài ra, người nuôi cá tôm cũng có thể sử dụng EDTA. 

Xử lý kim loại nặng tồn tại ở nước ao bằng cách bổ sung thức ăn giàu axit lipoic như đậu, men bia, rau, cám gạo... Bổ sung axit lipoic trong khẩu phần ăn của tôm sẽ làm cắt giảm sự tích tụ kim loại nặng trong mang tôm và cơ. Cùng với đó là cải thiện sự trao đổi chất As. 

Trong thời kỳ nuôi, thường xuyên sử dụng Chế phẩm sinh học EM của chephamsinhhocbio để xử lý lượng bã mùn hữu cơ dưới đáy ao.

 

Bà con vui mừng khi có mùa thu hoạch bội thu

Đặt mua EDTA để xử lý tôm bị nhiễm kim loại nặng tại TPHCM

Xử lý lượng kim loại nặng trong nước ao sẽ giúp vấn đề tôm bị nhiễm kim loại nặng được giải quyết tốt hơn. Đồng thời bổ sung thêm các dòng chế phẩm sinh học cũng giúp nước ao được phục hồi tốt hơn. Bà con nên tìm mua sản phẩm ở các địa chỉ uy tín như Công ty TNHH Thiên Thảo Hân. Chúng tôi là đơn vị được bà con tin tưởng trong suốt nhiều năm qua. 

Bà con cần được tư vấn cách dùng và giá thành sản phẩm thì gọi đến hotline 0965.037.045 nhé!