Phân hữu cơ chứa một nguồn dinh dưỡng rất lớn từ việc ủ men vi sinh Emzone với nguồn hữu cơ từ phân chuồng và nguồn rác thải , phế thải như: cà phê, cơ, là cây xanh... cung cấp một nguồn đạm dinh dưỡng cho đất, giúp cây trồng kháng được sâu bệnh, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho đất, làm tăng năng suất cho cây trồng.

Phân xanh có thể bao gồm xác của cây, xác hoa quả, bã cà phê, các loại cây thân thảo,… và được dùng làm phân hữu cơ. Phân xanh có hàm lượng đạm tổng cao hơn phân chuồng, cũng như hàm lượng đạm dễ tiêu, hệ số sử dụng chất dinh dưỡng của phân xanh cũng xấp xỉ 2 lần phân chuồng nên cây phân xanh được đánh giá rất cao về khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng.